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烘焙甜點特色短期班

短期西點班

Short term Western pastry major

西點特色短期班

裱花課程

課程時間：10天

主要學習：戚風蛋糕、泡泡浴蛋糕、韓式奶油霜、韓式裱花、整款自然系裱花蛋糕等。

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西點特色短期班

單品定制課程

課程時間：自主選擇

品種包含：珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、雪花酥、雪媚娘、豆乳盒子千層蛋糕、班戟、毛巾卷等。

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西點特色短期班

法式甜品課程

課程時間：15天

主要學習：馬卡龍、提拉米蘇、歌劇院、蒙布朗、伯爵茶慕斯、閃電泡芙、黑森林慕斯等。

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學生作品

Student Works

  • 蛋糕類
  • 餅干類
  • 面包類
  • 學習作品
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大師之道

The way of the master

  • 楊飄香
    楊飄香

    歐米奇韓裱翻糖講師
    履歷：
    曾任leafcake蛋糕工作室翻糖師
    曾任cake boss翻糖師、韓裱師
    2020年第六屆焙烤職業技能 競賽團體賽-裱花蛋糕類銀獎 擅長：
    翻糖、韓式裱花
  • 萬里帥
    萬里帥

    歐米奇面包烘焙講師
    履歷：
    曾任老香港面包師
    曾任劉先森西點店長兼面包師
    擅長：
    曾任老香港面包師
  • 湯亞飛
    湯亞飛

    歐米奇西點烘焙講師
    履歷：
    曾任巴黎貝甜高級面包師
    曾任費爾蒙酒店高級面包師
    2019年第四屆蘇州相城區技能狀元大賽“西式面點師”三等獎、“技術能手”
    擅長：
    面包、小西點

  • 劉超群
    劉超群

    歐米奇甜品講師
    擅長：
    法式甜品

    履歷：
    師從澳洲甜品大師samuel老師
    曾任The market lane甜品設計師
    曾任江蘇連鎖烘焙店甜點主廚職務
    • 在線和老師溝通
    在線了和老師咨詢

    學習環境

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    適合人群

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    同學們，成長很澀，沒關系，
    歐米奇一直都在，我們是你堅強的后盾，
    讓我們一起克服成長的苦澀，一起走向更美好的明天！

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    姓名省份專業學時
    • 朱*明 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 王*靜 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 鄺*鳳 蕪湖 烘焙甜點 60個學習日
    • 蔡* 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 朱*飛 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 單*美 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 王*婷 蕪湖 烘焙甜點 60個學習日
    • 張*盛 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 呂*成 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 朱*瑩 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 曹*艷 江蘇 烘焙甜點 180個學習日
    • 徐*德 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 鄭* 江蘇 烘焙甜點 120個學習日
    • 傅*園 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日
    • 李*碩 安徽 烘焙甜點 180個學習日
    • 馮*鵬 蕪湖 烘焙甜點 180個學習日

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